8/25(木)本日のメニュー

こんにちは🌻
8/25(木)本日のメニューのご案内です。
最新号のBRUTUSは『夜特集』で、それを手掛けたのが野村訓市さんでした。
僕がずっと大好きでラジオも毎週聴いている人なのですが、その中の一節で、
「次の日の朝の眠さを我慢すれば、夜は必ず手に入る」といったようなことが書いてあり、衝撃を受けました。

僕の中では夜は次の日の仕事の為にサッサと寝る、という考えが染み付いていたので、そういう考え方があるのか！と思ったのです。しかも僕よりだいぶ歳上。タフだな。。

詳しくは本屋さんで見てみて欲しいのですが、要するに、コロナ禍になり、不要不急として最初に消されたのが「夜」です。
昼にできることは夜やらないで良い、といった風潮や、昼に大きな声で会食してるのは許されて、夜はだめ、ということに違和感があったと訓市さんはラジオで言っていました。(もうちょっと鋭い言い方でしたが笑)

でも、偶然の人との出会いがあり、仕事に繋がったのも「夜」。予定調和の昼と違い、ハプニングだらけなのが「夜」。
子どもが公園で遊ぶように、「夜」は大人にとっての公園だという、奥が深い特集だと思います。

本日のメニュー

キャベツベーコン炒め

オニスラソース香味

生こぶ煮

マーボーニラ豆腐

八宝菜風

ほうれん草グラタン

たつた揚げ

厚焼き玉子

じゃがマヨめんたい

切干大根の中華サラダ

フレンチマリネ

揚げ物各種

その他
ご飯、おにぎり、お味噌汁
ドリンク各種
豆腐のレアチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ

それでは皆様のご来店お待ちしております！！